۰۷ دی ۱۳۹۶
نکات مهم در تهیه غذا و آماده سازی مواد غذایی
دربخش آموزش آشپزی
4
برای اینکه غذاهای با کیفیت و سالمی تهیه کنیم ، اصول و نکات مهمی را باید در نظر بگیریم . مهمترین اصل تهیه غذا ها ، رعاین اصول بهداشتی و نحوه آماده سازی مواد اولیه بر اساس اصول بهداشتی است .
همانطور که در مطالب قبلی به آن اشاره کردیم ، برای طبخ و تهیه غذا ، شناخت خواص مواد اولیه غذایی و
