سالاد لوبيا چيتي و قرمز

دستور تهیه این سالاد مناسب برای تهیه غذا گیاهی و رژیمی ارائه شده است . این سالاد هم مناسب میان وعده ، پیش غذا و هم به عنوان غذای اصلی برای گیاه خواران است

سالاد لوبيا چيتي و قرمز


یکی از دغدغه های افرادی که رژیم دارند ، انتخاب غذای مناسب و تهیه غذا هایی با کالری مناسب است که حاوی تمام ریز مغذی ها و مواد لازم برای سلامتی باشد . همچنین دوستانی که گیاه خواری میکنند ، تهیه غذا هایی که حاوی پروتییین کافی برای جایگزینی گوشت بسیار حائز اهمیت است . سالاد لوبیا میتواند نیاز این دسته از عزیزان را برآورده سازد .
با تهيه اين سالاد ميتوان يک غذاي کامل و مناسب براي افراد گياه خوار و يا يک ميان وعده براي کودکان و بزرگسالان تدارک ديد قبل از بيان مواد لازم براي تهيه اين سالاد يا ميان وعده اشاره ميکنيم به 
خواص و مواد مغذي موجود در اين سالاد
لوبيا قرمز منبع آهن ، پتاسيم ، منيزيم و و پروتئين ميباشد و در هر 100 گرم لوبيا قرمز پخته 100 ميلي گرم کلسيم موجود است اين ماده غذايي طبع گرم و تر دارد که براي سلامت پوست و مو مفيد است 
اين ماده غذايي داراي ويتامين ب 3 ، ب 5 ، سديم پايين و پتاسيم بالا ميباشد0 لازم به ذکر است که خوردن لوبيا قرمز براي افرادي که ضعف بدني  ، فشار خون بالا يا ديابت دارند مفيد است چون قند موجود دراين ماده غذايي طوري ميباشد که کم کم جذب و وارد خون 
ميشود و براي افراد گياه خوار جايگزين خوبي براي گوشت است. 
مواد لازم براي تهيه اين سالاد 
100 گرم لوبيا قرمز 
50 گرم لوبيا قرمز 
100 گرم کاهو خرد شده 
تخم مرغ آب پز سفت شده 2 عدد
نمک و فلفل و مقدار لازم
پودر گلپر يا آويشن در صورت تمايل
روغن زيتون و آبليمو
سيب زميني پخته خرد شده نگيني در صورت تمايل 
ابتدا لوبياها را چند ساعت در آب نمک ملايم خيس کرده چون لوبيا قرمز نفخ بالايي دارد بعد آب آن را خالي با آب تازه  روي شعله گذاشته تا زماني که پخته شود تا جايي که مقدار نصف ليوان آب داشته باشد بعد به گرماي ملايم رسيد کاهو و تخم مرغ پخته شده نمک و فلفل وروغن زيتون و آبليمو را اضافه ميکنيم  اين سالاد يا ميان وعده آماده سرو ميباشد. 


0 دیدگاه

دیدگاه خود را درج کنید

لغو پاسخ
از آخرین اخبار و تخفیفات ما بهره مند شوید!

عضویت در خبرنامه

‍‍‍‍‍×