بادیان

زنیان گیاه همه فن حریف


زنیان گیاه همه فن حریف


  زنیان گیاه همه فن حریف
زنیان از خانواده گیاهانی مانند  بادیان ,شوید و زیره  میباشد طعمع تند و تیز و بوی قوی و معطر مانند آویشن وشکل  اندازه ریز و دندانه دار ورنگی بین رنگ زرد -  قهوه ای و خاکستری میباشد .برگ های این گیاه ریز و بصورت پر میباشد .
طبیعت زنیان در طب سنتی گرم می باشد. دانه های زنیان حاوی مقادیر بالای  نیاسین ،  تیامین، سدیم ، کلسیم، پتاسیم، فسفر، آهن، تیمول، اسید های چرب و فیبر است. از دانه های زنیان برای تهیه  چای و دمنوش زنیان ، عرق زنیان و همچنین روغن زنیان استفاده می شود از قدیم  زنیان به عنوان ادویه و نگهدارنده ی مواد غذایی ترشی جات،  پودر کاری،  بیسکویت و مواد خوراکی دیگر و صنایع صابون سازی و عطر سازی به کار می رود. 

 


 

گیاه رازیانه


گیاه رازیانه

آشنایی با گیاه رازیانه ( بادیان ) fennel
   رازيانه گياهي است معطر ، علفي كه ارتفاع آن تا 2 متر مي رسد ساقه آن داراي شيارهاي هم دريف و موازي مي باشد برگهاي آن نازك و نخي مانند شوید است گلهاي رازيانه زرد و بصورت خوشه در انتهاي ساقه ظاهر مي شود .
رازيانه درمناطق مديترانه اي بخوبي رشد مي كند .و در  مناطق شمالي ایران در دامنه هاي كوههاي البرز بطور خورد مي رويد .  از نظر طب سنتی طبع  گرم و خشک دارد . و در تهیه غذا ها بسیار مناسب و معقول است . ريشه رازيانه گرمتر از بقيه قسمت هاي گياه است .
زمان جمع آوری این  گیاه در  ماههای مرداد تا آبان می‌باشد. شهد این  گیاه دارای خواص خلط آوری و ضد احتقان دستگاه تنفسی می‌باشد.
 

از آخرین اخبار و تخفیفات ما بهره مند شوید!

عضویت در خبرنامه

‍‍‍‍‍×