خواص نمک

شناخت نمکهای مفید - نمکهای مضر


شناخت نمکهای مفید - نمکهای مضر

اخبار وسیعی درباره سرانه مصرف نمک و مضررات آن در رسانه ها و شبکه های اجتماعی منتشر میشود که همگی باعث افزایش نگرانی از مصرف این ماده خوراکی میشود . اما آیا واقعا مصرف نمک مضر است ؟ یا در تهیه غذا ها باید تا حد امکان کمتر از نمک استفاده کرد ؟ در خصوص ضررهای نمک خوراکی برای بدن انسان، بسیار گفته شده است و پزشکان، قند و نمک موجود در غذا را مرگ سفید می نامند. ولی نمکهایی نیز هستند که بدون آن ها نمی توان زندگی کرد. واجب است این نمکها را بشناسیم.

خواص و مضررات انواع ادویه جات


خواص و مضررات انواع ادویه جات

در این مقاله سعی شده تا به صورت خلاصه و موجز خواص و مضررات بسیاری از ادویه های معمول که در تهیه غذا ها از آنها استفاده میکنیم را توضیح دهیم . همانطور که میدانید  ادویه ها گذشته از طهم و عطری دارند خواص فراوانی نیز دارند ، به طوریکه در  طب سنتی از آنها برای درمان بسیاری از بیماریها استفاده میشود . اما سوء مصرف و استفاده  نابجا از ادویه جات در تهیه غذا ها میتواند مشکلاتی ایجاد کند .

نمک
این چاشنی دارای ریشه معدنی است و در زندگی جایگاه خاصی دارد.
خواص:

از آخرین اخبار و تخفیفات ما بهره مند شوید!

عضویت در خبرنامه

‍‍‍‍‍×